Semasa berkumpul dengan keluarga atau rakan di luar bandar, sediakan makanan terlebih dahulu untuk menumpukan seluruh masa anda untuk bersantai dan komunikasi yang menyenangkan!
Gulung Ayam Sosej
Masa memasak: 60 min
Untuk 6 hidangan: • 1 lobak merah • 1 bawang • 100 g sosis salai mentah • 100 g keju • 500 g isi ayam • 2 sudu besar. sudu besar mayonis • 2 biji telur • 1 meja. sudu minyak sayuran • garam • lada hitam tanah
1. Telur rebus. Setiap fillet dipotong secara mendatar menjadi 2 bahagian, pukul ringan, garam dan lada. Kupas, basuh dan parut wortel pada parut kasar. Kupas dan cincang telur. Kupas dan cincang bawang halus. Parut keju, potong sosej menjadi kiub.
2. Panaskan 1 meja dalam kuali. sudu minyak sayuran dan goreng wortel dengan bawang. Keluarkan dari kuali, biarkan sejuk sedikit, masukkan separuh keju dan sosej. Musim dengan mayonis.
3. Letakkan fillet di atas meja dengan satu lapisan dan ratakan isian di atasnya. Gulung ke atas dan bungkus dengan ketat dalam aluminium foil. Panaskan ketuhar hingga 200 ° C dan bakar gulung selama 30 minit. Kemudian buka, taburkan dengan baki keju dan masukkan ke dalam oven selama 5 minit lagi untuk membentuk kerak emas. Ia boleh dihidangkan hangat dan sejuk.
Salad Jeruk
Masa memasak: 25 min.
Untuk 4 hidangan: • 1 biji lada manis hijau dan kuning • 1 epal • 2 sudu. sudu besar jus lemon • 100 g tomato ceri • 4 tangerin • 4 segitiga krim keju • 1 limau nipis • 1 buah peach dalam tin • 1 biji lada cili • 1 bawang merah • garam • lada merah tanah
1. Potong lada manis menjadi kepingan, epal ke dalam kepingan nipis dan taburkan dengan jus lemon. Tomato ceri dipotong separuh. Tangerin dibahagikan kepada kepingan. Setiap segitiga keju dipotong separuh.
2. Untuk sos 2 tangerin, kapur, pic, bawang dan cili api dan kisar dalam pengisar, garam dan lada. Campurkan perlahan-lahan semua bahan salad dan tuangkan ke atas sos yang dihasilkan.
Sandwic dengan jelatang muda
Masa memasak: 15 minit
Untuk 4 hidangan: • 100 g keju kotej berbutir atau keju buatan sendiri • 2 ulas bawang putih • 50 g keju feta • 1 tandan bawang hijau • 4 segenggam daun jelatang muda • garam • lada hitam tanah • 8 keping roti dedak
1. Kupas dan potong bawang halus. Kupas bawang hijau, basuh dan potong menjadi bulatan nipis. Daun jelatang dimasukkan ke dalam mangkuk air sejuk dan bilas hingga bersih. Letakkan ayak dengan tangan anda dan bakar dengan air panas. Biarkan hingga habis sepenuhnya.
2. Brynza hancurkan dan campurkan dengan keju kotej. Masukkan bawang putih cincang, daun bawang dan jelatang. Garam dan lada. Kisar jisim dengan baik dengan pengisar.
3. Pindahkan jisim curd ke dalam bekas plastik kecil dan tutup penutup dengan rapat. Masukkan ke dalam peti sejuk. Sepotong roti dengan jisim curd hanya sebelum makan.
Pai Ayam dengan Bayam
Masa memasak: 30 min
Untuk 6 hidangan: • 150 g marjerin • 400 g keju kotej • 250 g tepung • ¼ beg serbuk penaik • garam • 1 fillet ayam • 1 bawang • 1 meja. sudu minyak sayuran • 200 g keju • 200 g bayam • lada hitam tanah • garam
1. Cairkan marjerin dan biarkan sejuk. Campurkan dengan keju kotej, tambah tepung yang dicampurkan dengan serbuk penaik dan garam. Kacau adunan dan masukkan sejuk selama 1 jam.
2. Potong ayam menjadi kepingan. Kupas dan cincang bawang halus. Panaskan minyak sayuran, goreng bawang selama 3 minit, masukkan fillet dan goreng selama 5-7 minit. Biarkan sejuk, garam dan lada. Dadu keju, bayam - menjadi kepingan.
3. Panaskan ketuhar hingga 180 ° C. Bahagikan adunan menjadi 2 bahagian, masing-masing dilancarkan ke lapisan tebal 5 mm. Masukkan satu bahagian ke dalam acuan yang dilapisi kertas penaik, tutup dengan separuh isi ayam, kemudian keju, bayam dan sekali lagi fillet. Tutup dengan adunan yang tinggal, potong dengan garpu dan bakar selama 40 minit.
Sosej yang dibakar dalam pastri
Masa memasak: 1 jam 20 min
Untuk 4 hidangan: • 200 g marjerin • 1 beg ragi kering • 1 secubit garam • 500 g tepung • 200 ml susu • sosis 2 kg • 1 telur
1. Ayak tepung, campurkan dengan ragi kering, masukkan marjerin cair, susu suam dan garam. Kuli doh yang halus dan elastik, tutup dengan tuala bersih, letakkan di tempat yang hangat selama 30 minit dan biarkan ia datang.
2. Kemudian uli doh dengan baik, gulungkannya ke lapisan tebal 5 mm di atas meja yang ditaburkan dengan tepung dan potong menjadi selebar kira-kira 3 cm.Setiap sosej, melepaskan selongsong, bungkus sehelai adunan. Tekan hujung jalur dari adunan.
3. Panaskan ketuhar hingga 180 ° C. Sosej meletakkan loyang yang sudah berminyak dan biarkan selama 15 minit. Pukul telur sedikit dan gris adunan dengan berus. Bakar selama 20 minit.
Pita nipis bergulung
Masa memasak: 1 jam 10 min
Untuk 4 hidangan: • 1 fillet ayam • 1 bawang merah • 2 biji lada manis merah dan kuning • 70 g selada • 20 g hijau dill • 2 ulas bawang putih • 150 ml mayonis ringan • 200 g keju feta • 2 helai roti pita nipis • lada hitam tanah • garam
1. Tuangkan fillet ayam dengan air panas dan masak selama 45 minit. Biarkan sejuk dan cincang halus. Kupas dan cincang bawang halus. Lada manis, mengeluarkan inti dengan biji, potong kiub kecil. Basuh dan keringkan daun selada. Cincang dill halus. Kupas bawang, masukkan penekan dan campurkan dengan mayonis.
2. Sos yang dihasilkan dicampurkan dengan ayam, lada manis dan dill. Masukkan kiub keju feta, lada dan campurkan. Letakkan kepingan roti pita dengan tumpang tindih dan sejajar dengan selada. Sebarkan pengisian dan gulung. Balut dengan kerajang dan sejukkan sekurang-kurangnya 1 jam.
Sandwic dengan ham dan keju kotej
Masa memasak: 15 minit
Untuk 6 hidangan: • 60 g keju keras • 1 bawang • 2 timun acar • 200 g keju kotej • 2 meja. sudu besar pasli cincang • 4 sudu besar. sudu yogurt • 2 sudu. sudu lobak parut • garam • lada hitam tanah • 2 biji tomato • 1 biji lada loceng kuning • 8 daun salad • 8 keping roti gandum • 200 g keping ham
1. Parut keju. Kupas dan cincang bawang. Dadu timun. Campurkan keju kotej, keju, bawang, pasli, timun, yogurt dan lobak. Musim dengan garam dan lada.
2. Basuh tomato dan lada. Potong lada menjadi kepingan nipis, tomato dalam bulatan. Sediakan daun selada: iterate, basuh dan keringkan.
3. Sebarkan lapisan krim dadih yang tebal di atas roti dan masukkan daun selada. Kemudian letakkan hirisan ham dengan baik dan tumis dengan cawan tomat. Masukkan beberapa helai lada manis dan hiaskan dengan pasli.
Beg ayam dengan cendawan
Masa memasak: 55 min
Untuk 4 hidangan: • 8 paha ayam • 200 g champignons • 1 bawang • 1 wortel • 1 bungkus adunan bebas ragi puff • 1 telur • garam • lada • minyak sayuran • sayur dill
1. Kupas dan cincang bawang dan wortel halus. Potong champignon. Goreng bawang, wortel dan cendawan dalam minyak sayuran. Cairkan doh. Potong menjadi 8 segi empat kecil. Setiap gulung sedikit ke ukuran persegi di permukaan tepung.
2. Keluarkan kulit dari paha ayam, angkat bijinya. Cincang halus, garam dan lada. Goreng dalam kuali. Letakkan pengisian sayur di kotak adunan, tutup dengan daging ayam. Sambungkan sudut adunan, bentuk beg.
3. Panaskan ketuhar hingga 180 ° C. Letakkan beg di atas loyang yang dilapisi kertas pembakar. Gris dengan telur yang telah dipukul. Bakar selama 30 minit.
