Keju dan mentega

Kedua-dua produk ini adalah salah satu yang utama di meja kami. Itu bertahun-tahun yang lalu, dan akan selalu berlaku!

Kita tidak boleh buat tanpa produk tenusu! Mereka mengandungi protein, asid amino, lemak, vitamin dan unsur penting lain yang diperlukan untuk kesihatan kita. Terdapat satu lagi bonus penting: mereka adalah pembekal kalsium dan fosforus yang indah, tanpa itu mustahil untuk mengekalkan tulang dan gigi yang kuat.
Makanan istimewa dunia
Setiap orang suka keju, rata-rata, setiap orang Eropah makan 6 kg makanan istimewa ini setiap tahun. Dan Perancis, dan lebih banyak lagi! Dan mereka melakukannya dengan betul. Ia mengandungi banyak asid amino penting, tanpa mustahil metabolisme normal. Keju adalah juara dalam kandungan protein, kerana ini mengembalikan kekuatannya dengan sempurna. Pakar pemakanan mendapati bahawa ia juga mengandungi bahan yang serupa dengan endorfin - "hormon keseronokan". Sekiranya anda berada dalam mood yang tidak baik, untuk membesarkannya, cukup makan sekeping keju. Dan pada diet keju, ternyata anda dapat menurunkan berat badan!
Lembut, sihat
Sudah tentu, mentega tinggi kalori! Tetapi kita masih mempunyai sesuatu untuk mencintai dan menghargainya. Ini adalah vitamin A, yang merupakan sebahagian daripadanya, berguna untuk penglihatan dan tulang, serta untuk kesihatan kulit dan rambut, kerja sistem kekebalan tubuh kita. Minyak juga diperlukan bagi mereka yang mempunyai masalah dengan perut, "diminyaki", ia dipulihkan lebih cepat. Dan anda benar-benar tidak dapat melakukan tanpa minyak semasa selesema, dengan penyakit bronkus dan paru-paru. Vitamin A meningkatkan imuniti dengan sempurna.
Program pendidikan kuliner
► Jangan cuba membeli keju untuk masa depan. Dia benar-benar produk hidup. Simpan di dalam peti sejuk di dalam dulang yang direka untuk buah-buahan dan sayur-sayuran, tanpa mengeluarkan bungkusannya.
► Baca label dengan teliti semasa membeli mentega: produk semula jadi terdiri daripada susu atau krim yang dipasteurisasi dengan gula atau garam tambahan.
► Mentega yang terbuat dari susu semula jadi tidak boleh hancur semasa anda memotongnya dan menyebarkannya ke atas roti.
Artikel itu diterbitkan pada bahan majalah "Nasihat baik" 7/2014
Foto: PR
Bahan yang disediakan oleh Julia Dekanova

Tonton videonya: Resep Kastengel Keju Wisman- Renyah dan Gurih (November 2024).